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柳浪镇纯手工木油香水钻全国各地

几天前,一个由50人组成的上海旅游团进入该县六郎镇依兰香木挤压文化产业园参观。他们被这里古老的木油压榨技术所吸引,都很感兴趣。他们拿出手机拍照。

前一天,当公民联盟青年工作委员会的20多人组成的代表团对特色城镇进行调查时,他们也很高兴这种传统工艺能够得到很好的传承。

纯手工木油压榨技术是安徽省非物质文化遗产项目。木油压榨的工艺流程,从“风车除杂”、“煎锅炒香”、“上槽磨到底”、“秸秆烹饪”,到“蛋糕填充压榨”、“沉淀沥油”、“槌击”和“储存制作”,是中国特有的传统民间艺术,流传了几千年,濒临灭绝。

虽然木油不如机器生产效率高,但生产的食用油更环保、更健康。

怡然香木油萃取是一个有着100年历史的老字号品牌。改造后,2013年10月,“怡然香”纯手工木油提炼文化产业园在六郎镇钟毅粮油公司开业,中国古代木油提炼艺术在这里得以传承,并向游客和参观者完美展示。

通过工业与旅游的结合,传统技能得以发扬光大,“张宗为祥”走出了一条成功之路。

目前,该工业园区已成为全国最大、最完整的木质食用油生产基地。

来自安徽、湖南、湖北、浙江等地的30余台原木油压机被收藏在木油压机文化产业园。20多台具有多年经验的手动木油压机每天都在这里工作。

2016年,怡然乡木栅文化产业园被批准为国家AAA级风景名胜区,并荣获“安徽非物质文化遗产传承基地”、“百年老字号”、“中国高端食用油金奖”、“安徽旅游必购商品”等生产基地。

据工业园区负责人介绍,目前工业园区每年生产1000多吨木油,包括菜籽油、山茶油、芝麻油、核桃油和花生油8大类,销往全国各地。同时,工业园区与全国各地旅行社合作,每年接待5万多名游客,产生了良好的经济和社会效益。

经过五年的发展,从手工木材中提取的油在全国散发出芬芳,一项濒临失传的传统技能也得到了复兴。

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