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十一道推荐菜|假期的余额不够,所以我们可以好好享受一下,洗一下火锅。

国庆节假期的余额不够。最后一次狂欢节肯定不会是火锅盛宴?火锅,火锅,正在蓬勃发展,它真的很适合继续国庆庆祝活动。

如果一壶不够,那就两杯。

吃火锅的快乐是和朋友家人坐在一起涮肉聊天。

你讲你的故事,我喝我的酒,涮肉,互相聊天。

火锅的咕噜声应该与活泼的气氛相协调。

现在火锅有很多种。虽然超市里可以买到各种调味品,但我总觉得自己缺乏火锅的灵魂。

所以,干脆试着自己做火锅底料,安全健康又有趣。因此,简单地尝试自己做火锅底料,这是安全,健康和有趣的。

抓住国庆节的尾巴,约3到5个朋友,一起动手做麻辣火锅,开始狂欢节倒计时![麻辣火锅底料]配料:黄油400克,植物油100克,适量原料,花椒150克,蚕豆150克,干辣椒150克,白酒10克,生姜20克,葱花10克,大蒜20克,花椒20克,冰糖20-25克,少量各种香料。1.将青葱切成大块,将大蒜去皮,捣碎;将锅里的植物油加热备用;2.准备八角、草果、三奈、肉桂等香料(肉桂碎成小块,草果粉碎),用热水煮干辣椒,取出切碎;3.放入煎锅,倒入煮好的植物油,加入黄油煮沸,加入葱姜蒜炒香,然后加入豆瓣酱和剁碎的辣椒;4.翻炒30秒,然后用文火翻炒至豆瓣菜干、香、辣椒略白,然后挑出锅里的青葱结;5.加入刚刚准备好的香料。

用小火翻炒约15-20分钟,直到锅内香料的颜色变暗,加入冰糖,用小火慢慢煮沸,直到发酵糯米汁中的水分完全蒸发,然后将锅端从火口取出,盖上盖子,等待锅内的原料冷却,形成火锅的底部。6.把准备好的汤放进锅里。

水煮沸后,你可以冲洗火锅。

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